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蝦皇小龍蝦是一家主營小龍蝦的餐廳，龍蝦的味道不錯，新鮮有帶有絲絲甜味，十三香口味的更是經典，讓不少人念念不忘。吃的時候再放些年糕在里面，年糕吸收了龍蝦的湯汁，那個味道真是贊。環境嘛就很一般了，朋友小聚吃吃宵夜還是可以的。
歷經數年的改革創立，蝦皇小龍蝦兼容并蓄，博采眾長，吸收了中餐之精華，延續了傳統龍蝦之技藝，開創了醬香、蒜泥、清水、十三香四種口味，并以持續創立多種口味為宗旨，嚴格統一口感，從專業的角度出發，技術量化、自有工藝量化、管理量化、經營量化，確保美味，造就龍蝦時尚。
蝦皇小龍蝦夏季以龍蝦為主，冬季以螃蟹和地道的重慶火鍋為主，從菜品的研發到食材的選購層層把關，對每一只龍蝦嚴格挑選，確保龍蝦品質。優雅的就餐環境，使蝦皇小龍蝦融入了大眾消費的新時代，提升了龍蝦的文化內涵。
蝦皇小龍蝦堅持“以誠經商，以誠興店”的經營理念，擁有大批專業的廚師力量和物資配送中心，建立科學的庫存管理系統，提高/增加材料的新鮮、及時、美味。蝦皇小龍蝦肩負著為顧客創造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一種全新的模式，“堂食+外賣”雙管齊下，快速啟動市場。蝦皇小龍蝦用比中餐更高的標準要求產品品質，保持精益求精的品牌風格，從品質上贏得更多的忠實顧客。
蝦皇小龍蝦一家特色小龍蝦店，開起來不難，經營起來也無壓力，跟著總部走就可以.總部將根據加盟商的情況，為加盟店提供新店開業全程指導，讓加盟商少走彎路，省時省心，幫助加盟商快速開店成功.蝦皇小龍蝦加盟費實實在在，在加盟店籌備建設初期，為加盟店提供店面評估、裝修指導，大大提高開店的成功率。
