信息摘要:
花甲粉想做的好吃,這份醬料的制作很重要,做法也很簡單,分享給大家!
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花甲粉想做的好吃,這份醬料的制作很重要,做法也很簡單,分享給大家!
食材準備:一把粉絲、一勺蒸魚豉油、一碗花甲、紅椒、香蔥、香菜、豆瓣醬、雞精、鹽。
![1619938579273394.jpg src=http___images.3158.cn_data_attachment_tougao_article_2018_04_05_4e070c62f8d48c460ae4e94ad01a6b21.jpg&refer=http___images.3158.jpg](http://www.3c9000.com.cn/d/file/image/210502/1619938579273394.jpg)
大蒜4-5瓣剁碎、紅椒、小蔥和香菜分別改好刀備用。
鍋里放油燒熱,先把香蔥和大蒜放進去炒呈金黃色,然后加入一勺蒸魚豉油(可以生抽加香油代替)。
加入2碗清水進去大火燒開,調入一勺豆瓣醬、少許雞精、一點點食鹽。
![1619938605240543.jpg 下載.jpg](http://www.3c9000.com.cn/d/file/image/210502/1619938605240543.jpg)
煮開以后,把1把粉絲放進去煮到變軟,然后把花甲倒進去和粉絲一起煮,一直煮到花甲開口,關火即可。
煮好的花甲倒進一個大碗里,然后撒上小米辣和香菜點綴就可以享用啦,比外賣還好吃!喜歡快試試!