奶茶，是我們現在一年四季都廣受大眾喜愛的常見飲品，有些人對它情有獨鐘，三天兩頭要來一杯，滿足味蕾，宅在家的時候，嘴里沒滋沒味，如果可以喝杯現制的鮮奶茶，十分愜意。奶茶分挺多種，簡單方法的奶茶在家也可以自制，而且只要短短幾分鐘，香醇濃郁可口，試下吧？

　　食材：紅茶、牛奶、白砂糖

　　做法

　　1.紅茶最好選品質稍微好一些的，每次只需要一點，因為奶茶的味道比較取決于紅茶。把紅茶和白砂糖放入鍋中，最好為白砂糖，小火翻炒，炒到白砂糖融化，一定要不停的翻炒，防止茶葉過火，會苦

　　2.炒到白砂糖融化起泡，倒入開水「水的多少取決于奶茶濃淡，依據自己喜好」，繼續煮

　　3.倒入牛奶

　　4.用濾網過濾掉茶葉

　　5.一杯香醇可口的奶茶就做好了，可以依自己口味加珍珠、紅豆、椰果。「珍珠和紅豆用糖煮泡后放入效果更佳」

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