最近幾年飲品店大肆崛起，無論是街邊小巷，還是商場游樂園，隨處可見的各種店面。記得最開始盛行的是珍珠奶茶，現在既有茶飲又有果汁，選擇范圍大大增加了。大多數人都喜歡喝這種飲品，但是其中的成分你知道嗎？奶茶基本就是勾兌的，果汁里又給你放了多少水果呢？而且口感特別甜膩，長期喝對身體有害無益！

　　現在天氣越來越熱，飲品店的生意更火爆了，孩子也禁不住誘惑總纏著我要喝奶茶，為了健康著想只能親手制作了。其實奶茶的做法超級簡單，先用紅茶加檸檬、冰糖和白涼粉做個茶凍，晶瑩剔透、Q彈好吃，再倒入奶制品就可以了。自己做奶茶的好處就是材料簡單沒有任何添加劑，而且糖分可以控制，足足兩大杯倍兒實惠，給青少年兒童飲用也不必擔心影響身體健康，低脂美味不長肉，在家就能實現奶茶自由了，你也趕快試試吧！

　　檸檬燕麥奶茶凍飲

　　所需食材：純凈水500克 檸檬4片 紅茶8克 冰糖20-30克 白涼粉30克 燕麥奶2包 牛奶500毫升

　　制作步驟

　　1.取干凈無油的小奶鍋，加入純凈水、切好的檸檬片、冰糖和紅茶，圖省事兒也可以用茶包

　　2.放到爐上開大火煮沸，然后改小火煮出茶香味關火浸泡五分鐘，過濾出茶葉和檸檬片再次煮沸，加入白涼粉攪拌均勻離火

　　3.倒進容器中自然晾溫，再放入冰箱2-3小時冷藏至凝固定型

　　4.牛奶小火煮至稍微沸騰，加入燕麥奶攪拌均勻

　　5.取出定型的茶凍用勺子隨意地搗成小塊放進杯子里

　　6.再將燕麥奶倒進杯子里即可，沒有燕麥奶可以直接加牛奶，味道也很棒

　　7.健康好喝的檸檬燕麥奶茶凍飲就做好了，比外賣的奶茶還好喝，而且低脂無添加

　　小貼士

　　茶凍里的冰糖根據個人口味添加，追求低脂的放20克即可。我用的燕麥奶為裸燕麥，富含膳食纖維，可以改善腸道環境，口感也比較香濃，沒有或者不喜歡就直接換成純牛奶。