牛奶的品牌有很多，每次去超市都看得眼花繚亂的，最近我總結了下，買牛奶時候，首先要看奶的蛋白質含量，國產標準基本都是每100克牛奶含2.95克的蛋白質，所以選購的時候一定要選購蛋白質含量高的牛奶，這樣的牛奶營養(yǎng)高，口感好，喝起來也有意健康，特別適合大人孩子喝。

　　很多人喜歡喝奶茶，但大部分人都習慣性地去奶茶店購買，原因是感覺自己做很麻煩，也不知道怎做，其實做奶茶非常簡單，而且自己做奶茶絕對是真材實料，也不會添加任何不健康的原料，下面阿里香婆婆分享下奶茶最簡單最好喝的奶茶制作方法。

　　一、奶糕奶茶

　　首先準備食材:紅茶一茶勺、鮮奶一袋、料乳適量、白糖適量，牛奶雪糕一支、純凈水適量

　　制作方法

　　1.把砂鍋或陶瓷壺里加適量的水，放入一茶勺紅茶煮開。（喜歡喝苦點的奶茶可以煮的濃一些）

　　2.把鮮牛奶倒入燒好的茶水里，放入料乳、白糖，大火燒開

　　3.把煮好的奶茶用密漏將茶葉過濾出來，倒入杯中，放入一塊牛奶雪糕即可。不喜歡喝涼奶茶的可以不方牛奶雪糕

　　二、果凍奶茶

　　準備食材:鮮牛奶一袋、白糖大約30克、紅茶一茶勺、開水500毫升左右、紅糖、白涼粉40克左右

　　制作方法

　　1.取可以干燒的陶瓷鍋，放入30克白糖，然后在放入紅茶葉，把糖炒化至糖有點微黃。

　　2.把準備好的500毫升開水倒入砂鍋內，燒開至茶葉出茶色，倒入一袋鮮牛奶，再次燒開后用密漏將茶葉過濾出來，倒入杯中，最后放入自制果凍即可

　　3.自制果凍:鍋中放入400毫升清水、20克紅糖、40克白涼粉，攪拌均勻，煮開倒入玻璃碗中冷藏至凝固，然后切成自己喜歡的大小塊即可。

　　溫馨小貼士

　　1.做奶茶放去的糖要根據(jù)自己對甜度的要求而加，不喜歡吃甜的可以少放

　　2.購買牛奶的時候要選擇純牛奶，原味的，不能要酸奶或果味奶