有一位年輕美貌的小姑娘在市場上做十元花甲粉，利用7天的時間賺到5萬元而且做的是正當偏門小生意。假設，市場上的花甲是6元錢一斤的話，那么一斤的花甲就可以做三份花甲粉，每份的制作成本基本在6元錢左右，店里售價大約是15元每份，一份就可以凈賺9元。如果每天能夠消費200份的話，一天的時間就可以賣1800元。如果按照一個月30天來計算的話，一個月純利潤就有5.4萬元，投入的資金基本兩個月就可以收回成本，利潤是非常可觀的。

　　做一間花甲店的投資成本主要有店鋪的租金，如果按照現在的經濟發展水平來看，如果是三線城市的話，開一間花甲店最少要100平方米，租金大約需要5000元每個月左右。還有簡單的裝修費用也需要一萬元左右。還需要購置一些設備費用和安裝一些監控系統和收銀系統也需要3元。還有購置一些調味品和采購一些啤酒，白酒，飲品之類的費用也需要一萬元。還需要招聘一些專業的廚師，服務員這些人員的工資也需要一萬每個月。所以開一間花甲店總的投資需要10萬元左右。

　　花甲的營養價值很高的，它含有豐富的碘，可以加快人體的新陳代謝，也可以亮發潤膚，坑冷御寒。還有花甲含有蛋白質，也可以瘦身的功效。糖類和脂肪相對比，蛋白質絕對是產生能量最低的，在消化的過程中，耗能量是最大的。所以蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。并且它還含有降低血清的膽固醇，而且有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而可以使體內的膽固醇下降。所以小姑娘做十元花甲粉店鋪7天賺5萬也不是神話，因為它是正當的偏門小生意。