開心花甲粉，是如往年輕人十分愛好吃的特點小吃類型。也能夠加上主食，麻辣和原味的口味，滿足分歧的人需求，吃法也比擬新鮮，經常看到賣花甲店生意十分好。

花甲粉，應用海鮮和人們愛好吃的主食，創新出來一種新式的特點小吃，花甲是海鮮類的，口感合營，所以這類小吃一經推出就收到了廣闊花費者的承認和贊譽!現在基本上在全國各地，只需豐年輕人集合的中央。

錫紙花甲有個最主要的特點，就是望文生義，是用錫紙作為載體，加熱烹調的特點小吃，花甲通俗是世面上主流的花蛤，只不外分歧中央，叫法分歧而已。花甲的前期處理吐沙子很主要，必然要選用新鮮的花甲，提早用淡鹽水加噴鼻油，泡上4個小時以上，如許的話才華充沛把花甲的沙子吐凈，吃的時分才不會咯吱響。

      
  　　
可以用燒烤架操作，也能夠用電烤爐做

1、花甲浸泡4小時吐凈沙后搓洗潔凈，在鍋內放冷水，等到花甲開口便可撈出

2、將干辣椒、生姜片、蒜、生抽、耗油、花椒爆噴鼻，參與噴鼻辣醬和秘制料小火炒出紅油。

3、參與大 蔥片刻后放生抽、料酒、少量清水然后放入花甲翻炒平均后。

4、燒烤架上鋪上一層錫紙，用手按緊 捏成一個碗狀的容器。

5、放入花甲，有可以依據自己的需求參與金針菇或許花甲粉之類

十分鐘擺布便可出鍋，美味的錫紙花甲粉就做好啦

上餐的時分，可以放上小蔥和小米辣裝點。

也能夠依據需求加上蝦或許其他食材，價格也會越發貴一些。學做錫紙花甲技巧餐飲業因投資門檻較低、迸發力較強，不時大 受創業人士的歡迎。西安大 品小吃培訓的徒弟通知我們，現階段做餐飲還是頗具賺錢潛力的項目，是創業者可優先思考的項目。

究竟年輕人才是市場的花費主力，現在不進修，更待甚么時候。

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