開心花甲以清湯口味為基礎,后來根據各地吃客反饋,廚師團隊的精心調配,加入了香辣口味。
那么到底酸湯與開心錫紙花甲粉的結合是如何做到的,我們不妨來看看:
材料
花甲500g、香菜少許、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法
1.花甲洗凈備用,生姜、蒜切末。
2.鍋內倒油燒開,姜、蒜、辣椒放入鍋內爆香后將花甲倒入翻炒,放少許花椒。
3.最后放適量鹽、醋、香菜翻炒幾下點微量水即可出鍋。
成品如下:
別說品嘗了,看到如此嫣紅酸爽的花甲粉套餐就已經令人垂涎欲滴。此款產品即將推出市場與萬千食客見面?
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